29 maja – Światowy Dzień Układu Pokarmowego

Układ pokarmowy, znany również jako układ trawienny, jest odpowiedzialny za przetwarzanie pożywienia, które spożywamy, w sposób umożliwiający przyswajanie niezbędnych składników odżywczych przez organizm.

Jego praca składa się z kilku kluczowych etapów:

1. Spożywanie: proces zaczyna się w jamie ustnej, gdzie jedzenie jest gryzione i mieszane ze śliną, która zawiera enzymy rozpoczynające trawienie węglowodanów.
2. Przełykanie: po żuciu, jedzenie przemieszcza się do przełyku, skąd jest transportowane do żołądka.
3. Trawienie: w żołądku jedzenie jest mieszane z sokami żołądkowymi zawierającymi kwas solny i enzymy trawiące białka. Następnie trafia do jelita cienkiego, gdzie enzymy z trzustki i żółć z wątroby kontynuują proces trawienia tłuszczów, białek i węglowodanów.
4. Wchłanianie: jelito cienkie jest miejscem, gdzie większość składników odżywczych jest wchłaniana do krwi. Ściany jelita cienkiego są pokryte mikrokosmkami, które zwiększają powierzchnię wchłaniania.
5. Transport: przyswojone składniki odżywcze są transportowane przez układ krwionośny do komórek w całym ciele.
6. Wydalanie: Niestrawione resztki pokarmowe są przesuwane do jelita grubego, gdzie następuje absorpcja wody i formowanie kału, który następnie jest wydalany z organizmu.
   

Zadbaj o układ pokarmowy:

• Zbilansowana dieta: spożywanie zróżnicowanych posiłków bogatych w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, białko i zdrowe tłuszcze. Unikaj przetworzonej żywności i nadmiaru cukru.
• Regularne posiłki: jedzenie o regularnych porach pomaga w utrzymaniu rytmu trawiennego.
• Właściwe nawodnienie: wypijanie odpowiedniej ilości wody wspomaga trawienie i absorpcję składników odżywczych.
• Błonnik pokarmowy: spożywanie pokarmów bogatych w błonnik (warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty) pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu jelit i zapobiega zaparciom.
• Aktywność fizyczna: regularna aktywność fizyczna wspiera motorykę jelit.
• Unikanie stresu: stres może negatywnie wpływać na funkcjonowanie układu pokarmowego, dlatego warto praktykować ćwiczenia relaksacyjne.
  

Zapobiegaj chorobom układu pokarmowego:

• Unikanie substancji szkodliwych: ograniczenie spożycia alkoholu i niepalenie papierosów.
• Regularne badania: przeprowadzanie regularnych badań kontrolnych, takich jak kolonoskopia po 50. roku życia, w celu wczesnego wykrywania zmian nowotworowych.
• Higiena osobista: regularne mycie rąk, szczególnie przed jedzeniem, aby zapobiegać infekcjom pokarmowym.
• Odpowiednia obróbka żywności: dbanie o właściwe przygotowywanie i przechowywanie żywności, aby uniknąć zakażeń bakteryjnych i wirusowych.
• Probiotyki: Spożywanie pokarmów lub suplementów probiotycznych wspiera zdrową mikroflorę jelitową.

Dbanie o układ pokarmowy jest kluczowe dla utrzymania ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia, a wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych i stylu życia może znacząco zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób układu pokarmowego.